清朝以来，莱芜地区出现了农副产品的贸易鼎盛期，周边饲养的牛羊在此也成为一个集散地。莱芜黑山羊代代选择留种，并逐渐形成了肉质好、耐粗饲、抗病力强的特性。 清朝后期（...

土壤地貌 土壤：莱芜区土壤分为两个大类，七个亚类。按亚类分：棕壤、潮棕壤，占可利用面积的13%，土层深厚，宜于耕种；棕壤性土，占31.7%；褐土性土，占17%，土层浅薄，宜发展林...

土壤地貌 莱芜区是南缓北陡、向北突出的半圆形盆地，北、东、南三面环山，中部为低缓起伏的平原，西部开阔。整个地势由东向西倾斜，北、东、南三面又向盆地中部倾斜，大汶河由...

历史渊源 莱芜区有几千年的黑兔饲养历史。古时候莱芜人民有家家户户挖地洞、养黑兔的习惯。 2009年，原莱芜市养兔协会在口镇枣园村建成兔场，在原莱芜市范围内遴选莱芜黑兔优良...

营养价值【莱芜三黑】 莱芜黑山羊是中国优良的地方种质资源，属肉绒兼用型品种，具有繁殖率高、肉质好、耐粗抗病适应性强等特性。肉色鲜红，肉质细致，膻味小，肉鲜味美。莱芜...